Сыр фета

Сыр Фета - один из самых уникальных сыров, который вы можете найти. Его слегка ореховый аромат, имеет мягкую, но твердую текстуру и добавляет идеальный слегка соленый, сырный пуансон в другое скучное блюдо. Если вы когда-либо имели греческую, средиземноморскую или ближневосточную пищу, тогда вы знаете, сколько фета может поднять блюдо.

Однако вы можете не знать, что сыр фета может быть так же хорош для вас, как и вкусно. Фактически, его уникальный пищевой профиль может сделать его достойным звания «Самый здоровый сыр в мире».
фета — это отличный источник:

• белка (14 г на чашку)
• рибофлавин (1,3 мг на чашку, 74% дневной нормы)
• витамина В12 (2,5 мкг на чашку, 42% дневной нормы)
• кальция (739 мг на чашку, 74% дневной нормы)
• фосфора (506 мг на чашку, 51% дневной нормы
Не секрет, что люди по-разному воспринимают продукты из коровьего молока. Благодаря фете нет необходимости отказываться от сыра! Ведь фета хорошего качества производится в основном из овечьего молока, а иногда и из козьего. Это намного легче для желудка. Но никогда не покупайте фету из коровьего молока: это подделка, и вкус у нее совершенно другой.